{"id":748,"date":"2025-07-10T09:54:06","date_gmt":"2025-07-10T09:54:06","guid":{"rendered":"https:\/\/studenthub.elsevier.com\/de\/?p=748"},"modified":"2025-07-21T09:32:27","modified_gmt":"2025-07-21T09:32:27","slug":"gesund-essen-wahrend-der-pruefungsphase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/studenthub.elsevier.com\/de\/blog\/gesund-essen-wahrend-der-pruefungsphase\/","title":{"rendered":"Gesunde Ern\u00e4hrung w\u00e4hrend der Pr\u00fcfungsphase &#8211; trotz Zeitdruck gesund ern\u00e4hren"},"content":{"rendered":"\n<p>Wir alle kennen es: Die Pr\u00fcfungsphase r\u00fcckt n\u00e4her und du findest kaum die Zeit zum Kochen. Essen aus der Tiefk\u00fchltruhe? &#8211; schmeckt nicht. Und ist oft auch noch ungesund. Aber keine Sorge, das muss nat\u00fcrlich nicht sein. Ich zeige euch meine besten Tipps &amp; Tricks, um euch auch w\u00e4hrend der Pr\u00fcfungsphase gesund zu ern\u00e4hren.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Meal prep<\/h3>\n\n\n\n<p>Eine Sache die ich allen ans Herz legen kann, ist es seine Mahlzeiten vorzubereiten, damit man auch w\u00e4hrend den Pr\u00fcfungen schafft etwas gesundes zu essen ohne zu viel Zeit zu verlieren. So k\u00f6nnt ihr bspw. anstatt einer Portion eurer Basis z. B. Reis gleich 3 oder 4 kochen, denn Reis h\u00e4lt sich gek\u00fchlt im K\u00fchlschrank und ist sehr vielf\u00e4ltig. Ob in Kombination mit H\u00fchnerbrust, Gem\u00fcse oder Eiern als \u201eEgg-Fried-Rice\u201c; ist der Reis schon ferTg k\u00f6nnt ihr einfach eine Beilage dazu zubereiten und in einer Box im K\u00fchlschrank lagern. Nun m\u00fcsst ihr das Essen nur noch kurz aufw\u00e4rmen und schon habt ihr eine ausgewogene Mahlzeit aus Kohlenhydraten, Proteinen und Ballaststoffen. Das ganze ist nat\u00fcrlich auch als Fr\u00fchst\u00fcck mit Joghurt, Fr\u00fcchten und N\u00fcssen m\u00f6glich. Ein Glas mit Joghurt bef\u00fcllen, klein geschnittenes Obst rein und N\u00fcsse oben drauf.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Tiefk\u00fchltruhe ist nicht gleich ungesund!<\/h3>\n\n\n\n<p>Viele denken, dass es in der Tiefk\u00fchlabteilung nur ungesundes Fertigessen gibt, so ganz stimmt das aber nicht. Neben Pizzen usw. gibt es auch gefrorene Fr\u00fcchte und Gem\u00fcsepfannen ohne Zus\u00e4tze. Gefrorenes Obst l\u00e4sst sich leicht zu einer Smoothiebowl p\u00fcrieren und mit N\u00fcssen und Chiasamen bedecken. Gem\u00fcsepfannen sind auch schnell zubereitet und decken einen Teil eures Gem\u00fcsebedarfs f\u00fcr den Tag.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Mensa: Zeitsparend und g\u00fcnstig<\/h3>\n\n\n\n<p>Und wem das alles zu anstrengend ist: Eine andere M\u00f6glichkeit sich ausgewogen zu ern\u00e4hren ist die Mensa. Falls die Zeit mal knapp ist eignet sie sich prima, denn das Essen wird fertig serviert und ist oft auf abwechslungsreicher Basis angelehnt. H\u00e4ufig versuchen die Mensen Vollkornprodukte zu integrieren und zucker-&amp;\/ fettreduziert zu kochen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Warum eine ausgewogene Ern\u00e4hrung wichtig ist?<\/h3>\n\n\n\n<p>Nun fragen sich ein paar von euch bestimmt, warum es \u00fcberhaupt wichtig ist sich ausgewogen und abwechslungsreich zu ern\u00e4hren. Eine einfache Antwort dazu ist, dass euch ein gesunder Ern\u00e4hrungsstil dabei unterst\u00fctzen kann besser zu lernen. Klingt gut oder nicht? Pumpt man seinen K\u00f6rper mit Fett und Zucker (zus\u00e4tzlich in Verbindung mit Stress) voll, kann das zu sog. \u201ehighs\u201c und \u201elows\u201c im Blutzuckerspiegel f\u00fchren. Dadurch f\u00fchlt man sich oft ersch\u00f6pft und m\u00fcde, etwas, das wir w\u00e4hrend der Pr\u00fcfungsphase auf jeden Fall vermeiden wollen!<\/p>\n\n\n\n<p>Durch ausgewogenen Ern\u00e4hrung wird genau das verhindert und man kann sich \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum konzentrieren und Kopfschmerzen vermeiden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Easy Rezept in unter 10 Minuten<\/h3>\n\n\n\n<p>Du fragst dich jetzt was du kochen kannst hier ein pers\u00f6nlicher Favorit: 4 Portionen Joghurt oder Milch mit 1-2 Essl\u00f6ffel Chiasamen vermengen und in kleine Gl\u00e4ser abf\u00fcllen. Pro Glas eine PorTon Obst zurechtschneiden z. B. Apfel, Banane, Heidelbeeren usw. und diese in einer Box verstauen. \u00dcber Nacht in den K\u00fchlschrank stellen und morgens den Joghurt mit Chiasamen mit Obst und N\u00fcssen toppen. Wer ins Gym geht kann f\u00fcr die gainz nat\u00fcrlich auch Proteinpulver in den Joghurt mischen \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<p>Ich w\u00fcnsche euch viel Spa\u00df beim Nachmachen und guten Appetit! Lava Ibrahim<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir alle kennen es: Die Pr\u00fcfungsphase r\u00fcckt n\u00e4her und du findest kaum die Zeit zum Kochen. Essen aus der Tiefk\u00fchltruhe? &#8211; schmeckt nicht. Und ist oft auch noch ungesund. Aber keine Sorge, das muss nat\u00fcrlich nicht sein. Ich zeige euch meine besten Tipps &amp; Tricks, um euch auch w\u00e4hrend der Pr\u00fcfungsphase gesund zu ern\u00e4hren. 1. 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